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Bourbon Chiroso Honey 87 pts. SCA
Description
Desde las montañas de Acevedo, Huila, llega este café de especialidad con proceso Honey, una técnica que conserva parte del mucílago del grano durante el secado, potenciando su dulzor natural y una textura más sedosa en taza.
De tostión media balanceada y acidez delicada y elegante, este Bourbon Chiroso Honey entrega una experiencia dulce y vibrante, destacando notas a caramelo, frutos amarillos, pomelo y melocotón.
Un café jugoso, aromático y con un perfil limpio que brilla tanto en espresso como en métodos filtrados. Ideal para quienes disfrutan tazas frutales, dulces y con una complejidad que se descubre sorbo a sorbo
