Colombia Natural 86,5 pts SCA. 250 grs.

Esta variedad exótica a sido Cultivado a 1,850 m.s.n.m. y procesado durante 96 horas bajo fermentación anaeróbica, este café ofrece una experiencia sensorial rica en notas de chocolate, melocotón, maracuyá y matices florales. Con un puntaje de 86,5 SCA, su cuerpo jugoso y su acidez brillante lo convierten en una elección perfecta para los amantes del café que buscan un perfil de taza exótico y equilibrado, este café ha sido tostado bajo las normas establecidas por sus caficultores, considerando cada una de sus características únicas buscando en todo momento conservar la trazabilidad al momento de llegar a tu taza. 

Este café Caturra Natural es un excelente ejemplo de la complejidad y versatilidad que el proceso anaeróbico puede aportar a un grano. Las notas florales y frutales están perfectamente equilibradas con una base achocolatada que proporciona profundidad y cuerpo. La acidez jugosa, combinada con la dulzura del melocotón y maracuyá, hacen que sea ideal para métodos de filtrado como la Chemex o la V60, resaltando cada una de sus delicadas notas.

¡Añádelo a tu carrito y disfruta esta experiencia sensorial genuina!